Сладурка от моята кулинарна група ми изпрати куп страхотни подаръци, между които и една голяма торба с разкошен зелен лук… ❤ Това е и причината да създам тази рецепта! ❤
Пленяващи с аромат и вкус плетени хлебчета, пухкави и на конци… 😍
Лучени (чеснови) пролетни хлебчета
ПРОДУКТИ:
ПРОДУКТИ ЗА ГЛАЗИРАНЕ НА ХЛЕБЧЕТАТА:
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Смесете водата, млякото, захарта, маята и 150 гр от брашното. Разбъркайте и оставете сместа да шупне.
2. Към активираната смес добавете солта, яйцето и брашно, колкото поеме за образуването на тесто. Месете няколко минути, след което сложете тестото в намаслена кутия и затворете с капак.
Оставете на топло за 1 час. През това време тесто трябва да е утроило обема си, ако помещението е било по-хладно, може да му е необходимо малко повече време.
3. Нарежете зелените листа на лука (чесъна) и си настържете сиренето.
4. Започнете да месите втасалото тесто и постепенно добавете мазнината (масло и/или зехтин), докато се поеме напълно. Затворете в кутия и оставете за 45 минути да втасва.
5. Разделете тестото на 16 еднакви топчици (ако решите да ги направите като плитки, разделете на 24 – по 3 за всяка). Всяка топчица разточете на елипса и наръсете с лук (чесън) и синьо сирене. Затворете и разрежете леко по дължина, ако искате зеленината да се вижда. Усучете като фитил и завийте на охлювче (или сплетете плитка). Ще получите 8 питки.
Наредете в тава покрита с хартия за печене и оставете на топло за 15-20 минути.
6. Намажете с разбитото яйце с мляко и олио и наръсете със сусам или чубрица.
Печете в предварително загрята фурна на 180°, за 25-30 минути.
По желание намажете горещите питки с масло.
Да ви е сладко! 🤗
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!
Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/
Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/
Честит 6-ти Рожден Ден на нашата кулинарна група! ❤️🎂🍷Бъдете здрави, креативни и много активни (не…
Пърленките са ми слабост и това е втората рецепта, която публикувам (задължително опитайте и другата)...…
Тази рецепта е за една дама, която ме помоли да я напиша, по повод рождения…
Толкова вкусни, нежни, пухкави и ароматни... не ми стигат думите да ги опиша! 😍☁️🧇 Гофрети-облачета…
Провокирана от кулинарната ми група и многобройните въпроси, свързани с работата с тесто, с мая,…
Едно "сосче", което обажавам! Много подходящо като добавка към печени и пържени меса, сирена, зеленчуци,…