Това е любимата ми рецепта за мариновани люти чушлета или чорбаджийски чушки! Горещо я препоръчвам! ❤
Мариновани люти/чорбаджийски чушки
ПРОДУКТИ:
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Сложете оцета, олиото, меда, солта, черния пипер и дафиновия лист в тенджерка и на котлона, до завиране. Целта е марината да се сгрее и да се разтворят съставките.
2. Сега имате 2 възможности:
Първи вариант: Сипвате чушките да се попарят в марината и след това редите в буркани – ред чушки, ред магданоз и чесън (на цели скилидки или нарязан) и заливате с марината.
Втори вариант: Запичате (“опуквате”) чушките и редите в буркати с магданоз и чесън (цели скилидки или нарязан на едро) и заливате с марината.
В рецептата няма вода!!!
3. Така направени можете да съхранявате в хладилник до 2-3 месеца (а може би и по-дълго време)…
Другата възможност е да затворите с капачки, с винт и да стерилизирате с варене за 5 минути (засечени след завиране). След това обърнете бурканите с капачките надолу и ги оставете така до пълно изстиване. Стерилизираните буркани имат годност повече от година!
Да ви е вкусно! ❤
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!
Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/
Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/
Честит 6-ти Рожден Ден на нашата кулинарна група! ❤️🎂🍷Бъдете здрави, креативни и много активни (не…
Пърленките са ми слабост и това е втората рецепта, която публикувам (задължително опитайте и другата)...…
Тази рецепта е за една дама, която ме помоли да я напиша, по повод рождения…
Толкова вкусни, нежни, пухкави и ароматни... не ми стигат думите да ги опиша! 😍☁️🧇 Гофрети-облачета…
Провокирана от кулинарната ми група и многобройните въпроси, свързани с работата с тесто, с мая,…
Едно "сосче", което обажавам! Много подходящо като добавка към печени и пържени меса, сирена, зеленчуци,…