Кокоски асорти

Ако имате белтъци, които се чудите как да оползотворите, това е решението… Лесни, икономични и страхотно вкусни кокосови сладки, които можете да направите в различни варианти, за всеки празник! Наричат се още кокосови макарони или кокоски… 😍

Кокоски асорти

ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО (20-22 броя кокоски):

• 2 белтъка (студени)
• 160 гр захар
• 1 ванилия
• 50 гр брашно
• 150 гр кокосови стърготини

ПРОДУКТИ ЗА РАЗЛИЧНИТЕ ВИДОВЕ:

• Шоколад
• Шоколадови капки
• Цели бадеми
• Нутела
• Лимонова кора

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Сложете белтъците в малка тенджерка. Добавете захарта и ванилията.

Сложете тенджерата на студен котлон и го включете на 2 (от 6 степени). Ако смятате, че котлонът ви е много силен, включете го на 1. Засечете 6-7 минути и разбърквайте през цялото време с бъркалка или с миксер на най-виска степен. Целта е да получите бяла еднородна  (кремообразна) смес, като тази на видеото, но не трябва да се сварява.

2. Свалете тенджерата от котлона и добавете брашното. Разбъркайте и добавете кокосовите стърготини (може в част от сместа да добавите настъргана лимонова кора или шоколадови капки).

Преместете в купа, затворете я (с капак, стреч фолио или в найлонова торбичка) и приберете във фризера за 30-35 минути.

3. Оформете топчета с големината на орех (можете да сложите по 1 цял бадем вътре) и ги наредете в тава, покрита с хартия за печене.

4. Печете в предварително загрята фурна на 160°, около 20 минути или до порозовяване.

Оставете да се охладят напълно, след което можете да напръскате с разтопен шоколад (Сложете няколко парченца шоколад в найлоново пликче и го разтопете в гореща вода, но не вряща. Отрежете едното ъгълче на пликчето и напръскайте сладките.); можете да слепите по 2 броя с Нутела…

Да ви е сладко! 🤗

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/