Много удобен начин за правене на кисело зеле по всяко време на годината!
Бързо кисело зеле
ПРОДУКТИ:
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Важно е зелето да бъде здраво, без загнивания и със свежи листа. Това ще гарантира и качествено кисело зеле накрая…
Измийте и изчистете зелето. Можете да го нарежете като за готвене, за салата или накъсайте на цели листа, ако ви трябва за сарми.
2. Наредете в подходящ съд (моята кофички е с вместимост 7 литра и в нея събрах 1 едра зелка).
3. Направете саламура от преварена вода с 4% сол (на всеки 1 литър по 40 грама сол). Когато саламурата изстине прецедете я и я сипете при зелето. Трябва да го покрива напълно (аз използвах около 3.5 литра саламура).
Затиснете с речен камък или стъклена (порцеланова) чиния.
4. Дръжте зелето на стайна темрература и го разбърквайте всеки ден. След няколко дни ще е готово за консумация! Бързината зависи от температурата в помещението! 😉
Да ви е вкусно! 🤗
Можете да видите подходящи рецепти, като напишете “КИСЕЛО ЗЕЛЕ” в търсачката на сайта! 😉
А ТУК ще намерите класическата рецепта за кисело зеле (цели зелки).
ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦУПТА И СЕ АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛЪТ НИ В YouTube :
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/
Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/
Честит 6-ти Рожден Ден на нашата кулинарна група! ❤️🎂🍷Бъдете здрави, креативни и много активни (не…
Пърленките са ми слабост и това е втората рецепта, която публикувам (задължително опитайте и другата)...…
Тази рецепта е за една дама, която ме помоли да я напиша, по повод рождения…
Толкова вкусни, нежни, пухкави и ароматни... не ми стигат думите да ги опиша! 😍☁️🧇 Гофрети-облачета…
Провокирана от кулинарната ми група и многобройните въпроси, свързани с работата с тесто, с мая,…
Едно "сосче", което обажавам! Много подходящо като добавка към печени и пържени меса, сирена, зеленчуци,…