Запенканка с шунка и картофи

Поредната любима вкусотийка… 😍Подходяща за предястие, основно или мезе.

Запеканка с шунка и картофи

ПРОДУКТИ ЗА 1 ДОЗА:

• 1500 гр картофи
• Сол на вкус
• 65 гр масло
• 250 мл готварска сметана
• 100-125 гр сирене
• 400 гр шунка
• 2-3 кисели краставички
• 1-2 чаени лъжички ронена чубрица
• 200-250 гр кашкавал за кората

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Изчистете и нарежете картофите на едри кубчета. Сложете ги в дълбока тавичка (метална или глинена), посолете и наредете парченцата масло. Покрийте тавата с алуминиево фолио и печете във фурна, на максимална температура, почти до готовност. Ако сте я загряли предварително, ще ви отнеме 20-30 минути, но все пак зависи от картофите. Вода не се слага! Внимавайте да не загорят, трябва само да омекнат!

2. Извадете от фурната и премахнете фолиото. Добавете сметаната, чубрицата, натрошеното сирене, нарязаните на кубчета кисели краставички и шунката. Разбъркайте, изравнете и поръсете с кашкавала.

Може да смесите всички продукти и да разпределите на индивидуални порции в гювечета, накрая покрийте с настърган кашкавал.

3. Върнете в горещата фурна и продължете да печете на максимална температура до образуването на хубава златиста коричка, с петънца.

Да ви е вкусно! 🤗

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731