Тази рецепта е за любителите на морски лакомства! Много лесна, бърза и вкусна…
Миди в бяло вино
ПРОДУКТИ:
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Ако разполагате с живи миди първо ги прегледайте и изхвърлете счупените, защото е възможно да са токсични. Ако има отворени чукнете по черупката и ако са все още живи, ще се затворят. Тези, които не реагират, изхвърлете.
Накиснете мидите за 20 минути в студена вода, за да се отчистят от пясъка и солта. Почистете ги от всякакви налепи с помощта на твърда четка или нож. Най-накрая отскубнете “брадичките”, като ги дръпнете рязко от основата към върха. “Брадичките” на мидите се почистват непосредствено преди готвене, защото след това умират.
2. Запържете нарязаният чесън в зехтина, добавете мидите, солта, дафиновите листа и виното. Задушете с капак. След завиране варете 10-15 минути, като от време на време разбърквате. Когато са готови добавете магданоза и парченцето масло и разбъркайте.
Ако някои от мидите са останали затворени, ги изхвърлете. Те не са годни за консумация.
Сервирайте ги топли! 🍷
Да ви е вкусно! 🤗
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/
Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731
Честит 6-ти Рожден Ден на нашата кулинарна група! ❤️🎂🍷Бъдете здрави, креативни и много активни (не…
Пърленките са ми слабост и това е втората рецепта, която публикувам (задължително опитайте и другата)...…
Тази рецепта е за една дама, която ме помоли да я напиша, по повод рождения…
Толкова вкусни, нежни, пухкави и ароматни... не ми стигат думите да ги опиша! 😍☁️🧇 Гофрети-облачета…
Провокирана от кулинарната ми група и многобройните въпроси, свързани с работата с тесто, с мая,…
Едно "сосче", което обажавам! Много подходящо като добавка към печени и пържени меса, сирена, зеленчуци,…