Меки питки за сандвичи ❤

Тази рецепта беше създадена по идея на моите деца… Получиха се много мекички и вкусни питки! ❤

Меки питки за сандвичи ❤

ПРОДУКТИ:

• 400 мл хладка вода (или смес от 210 мл мляко и 210 мл вода)
• 7 гр суха мая или 1/2 кубче жива
• 1 чаена лъжичка захар
• 1 чаена лъжичка сол
• 3 супени лъжици зехтин или олио
• Около 600-700 гр брашно
• Сусам за наръсване

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Направете смес от водата, маята, захарта и 3 пълни супени лъжици брашно. Оставете на топло да се активира.

2. Към активираната смес добавети олиото и солта и замесете меко, еластично, нелепнещо тесто, като постепенно прибавяте брашно.

Месете в продължение на няколко минутки. Затворете тестото в найлонова торба, намазана с олио. Оставете на топло за 90 минути.

3. Оформете 12 кръгли топчици или 8, ако искате по-големи сандвичи (аз използвам електронна везна). Наредете в набрашнени тави (използвах 2 големи тави, за да не се слепват). Намажете отгоре с малко вода (с четка, памук натопен във вода, спрей или просто с мокра ръка) и наръсете сусам. Можете да не им слагате сусам и да останат чисти или да ги оваляте в брашно, зависи какъв вид предпочитате.

Оставете да починат 30 минути на топло и печете в предварително загрята фурна на 175°-180°, за около 24 минути.

Да ви е вкусно! 🤗

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/

Във видеото можете да видите как изглежда активираната мая (ползвах суха). 😊