Великденски курабийки ❤

Няма по-всусни курабийки от тези! Пърхави и топящи се в устата… Истинско изкушение! 😍

Великденски курабийки ❤

ПРОДУКТИ (за 80 – 100 броя):

• 3 яйца
• 250 гр меко масло или мас (или смес от двете)
• 150 гр кисело мляко (около половин чаша от 250 мл)
• 300 – 350 гр захар 
• 10-20 гр амонячна сода
• 10 гр сода бикарбонат
• 3 ванилии
• Щипка сол
• Кората на един лимон или портокал (по желание)
• 1000 – 1200 гр брашно 

ПРОДУКТИ ЗА ПОКРИЕТО:

• 2 жълтъка или 1 цяло яйце (ако ползвате жълтък стават по-жълти и съблазнителни)
• Кристална захар
• Шарени захарни пръчици или топченца

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Изгасете содите в киселото мляко и след това добавете останалите съставки. Разбъркайте и замесете тесто с брашното. Колкото по-меко е тестото, толкова по-вкусни и по-безформени стават курабийките (аз така ги обичам), колкото по-твърдо е тестото, толкова по-красиви стават, но не така топящи.

2. Разточете дебела кора (4-5 мм) и изрежете с фирмички. Можете да направите топчета. Наредете в тава покрита с хартия за печене (може и без, защото тестото е маслено), намажете с яйце и поръсете обилно със захар. Имайте предвид, че курабийките бутнат при печене.

3. Печете в предварително загрята фурна на 180° за 10 – 15 минути.

*** Затворени в найлонов плик или пластмасова кутия траят много време.

Да ви е сладко! 🤗

ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/