Бисквитки с дъх на масло и капки шоколад

Пристрастяващи, хрупкави бисквитки… с ухание на масло и парченца шоколад… ❤

Бисквитки с дъх на масло и капки шоколад 

ПРОДУКТИ ЗА 35-40 бискивтки х 25 гр:

• 150 гр меко масло
• 1 яйце
• 250 гр захар (една чаша от 250 мл)
• Струйка ванилия или 2 пакетчета
• 1 бакпулвер
• 330 гр брашно (2 чаши от 250 мл)
• 150 – 200 гр черен или млечен шоколад (или шоколадови капки)

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Разбъркайте маслото (трябва да е меко, а не разтопено) със захарта, яйцето, ванилията и бакпулвера. Добавете шоколада, нарязан на дребни кубченца (шоколадовите капки) и брашното. Замесете тесто. Сложете го в найлонова торба или фолио и го оставете в хладилник за 1 час, а ако е необходимо и повече. Колкото по-студено е тестото, толкова по-добра форма ще имат.

2. Разделете тестото на топчета с големината на голям орех (25 гр). Оформете топчета и ако искате бисквитите да бъдат по-плоски, леко ги сплескайте.

Ако искате гладки бисквити,  разточете тестото на кора с дебелина 5 мм. Изрежете кръгчета с формичка или чашка (около 7 см). 

3. Наредете в тава покрита с хартия за печене, на голямо разстояние една от друга, защото се надуват много.Печете на 180° (в предварително загрята фурна) за 8-12 минути. Не трябва да се препичат.

Съхранявайте в добре затворена найлонова торба или кутия с херметическо затваряне, защото ако са изложени на въздух стават твърди. Имат трайност поне месец.

Да ви е сладко! 😊

ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/