Страхотни и топящи се в устата… Хибрид между пухкава кифла и кроасан! 😋
Кифли (кроасани) с Нутела или сладко
* Меко масло 80-100 гр, за мазане между корите.
ЗА КОРАТА:
ПРИГОТВЯНЕ:
1. В топлото мляко добавете 1 супена лъжица от захарта и 150 гр от брашното. Оставете на топло да се активира маята.
2. Добавете останалите продукти и замесете меко и еластично тесто. Затворете го в намаслена торба и оставете да втасва около 60-90 минути на топло, ако е необходимо оставете до 120 минути, за да втаса добре. Трябва да утрои обема си.
3. Разделете на 16 еднакви топки.
4. Всяко топче разточете на малка кора и наредете една върху друга, като между корите мажете с масло. Направете 2 купчинки с по 8 кори.
Така наложени корите, разточете на голяма кора с размери около 48/40 см. Нарежете на 8 триъгълника. Сложете малко Нутела или сладко в основата на всеки триъгълник. Навийте на кифлички и наредете в тава покрита с хартия за печене.
От 1 доза стават 16 големи кифли.
5. Оставете да втасат 30-60 минути, след което намажете с яйчената смес. Поръсете със захар и сложете в предварително загрята на 200° фурна, след 5 минути намалете на 180° и печете още 10-15 минути. Внимавайте да не прегорят, ако е необходимо покрийте с парче хартия.
* Пълнежът можете да се сложите и след печенето, с помощта на пош или оставете кифлите без плънка.
Да ви сладко! 🤗
ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА И СЕ АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛЪТ НИ В YouTube:
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!
Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/
Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/
Честит 6-ти Рожден Ден на нашата кулинарна група! ❤️🎂🍷Бъдете здрави, креативни и много активни (не…
Пърленките са ми слабост и това е втората рецепта, която публикувам (задължително опитайте и другата)...…
Тази рецепта е за една дама, която ме помоли да я напиша, по повод рождения…
Толкова вкусни, нежни, пухкави и ароматни... не ми стигат думите да ги опиша! 😍☁️🧇 Гофрети-облачета…
Провокирана от кулинарната ми група и многобройните въпроси, свързани с работата с тесто, с мая,…
Едно "сосче", което обажавам! Много подходящо като добавка към печени и пържени меса, сирена, зеленчуци,…