Вкусът от детството… бащината баница… ❤
Точена (дърпана) вита баница със сирене ❤
ЗА ТЕСТОТО:
ЗА ПЛЪНКАТА:
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Замесва се тестото и се разделя, по желание, на няколко топки, колкото ще са корите. Моите са 16 броя, защото много обичаме баничка на охлювчета, така не се налага да се реже и е много удобно. 😉 Ако искате да направите класическа вита баница, разточете цялото тесто или направете 3-4 големи кори. Топките се потапят в мазнината, която трябва да е леко топла, за да не се втвърдява маслото, но не гореща!
2. Всяка топка се разточва до прозрачност, като се ползва мазнината. Може да не точите, а да дърпате с ръце, както предпочитате.
3. Наръсете натрошено сирене на всяка кора.
4. Правете дълги рула, които се навиват на охлювчета или се съединяват в едно, в кръгла тава, намазана с мазнина. Рецептата е за голяма тава – диаметър 40 см!
5. Отгоре намажете с остатъка от мазнината и печете в предварително загрята фурна на 180°, за 30-40 минути, до зачервяване.
6. Напръскайте с малко вода и завийте с кърпа.
*** Ако искате смесете сиренето с извара или яйце. А готовата баница може да наръсите с пудра захар. 😊
Да ви е вкусно! 😊
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/
Заповядайте в кулинарната ни група: Facebook: “ВКУСОТИЙКИ”: https://facebook.com/groups/189889508136731/
Тази баница е без яйце в тестото и плънка от сирене
Честит 6-ти Рожден Ден на нашата кулинарна група! ❤️🎂🍷Бъдете здрави, креативни и много активни (не…
Пърленките са ми слабост и това е втората рецепта, която публикувам (задължително опитайте и другата)...…
Тази рецепта е за една дама, която ме помоли да я напиша, по повод рождения…
Толкова вкусни, нежни, пухкави и ароматни... не ми стигат думите да ги опиша! 😍☁️🧇 Гофрети-облачета…
Провокирана от кулинарната ми група и многобройните въпроси, свързани с работата с тесто, с мая,…
Едно "сосче", което обажавам! Много подходящо като добавка към печени и пържени меса, сирена, зеленчуци,…