Това са едни мънички и изкушаващи сладки, които приличат на мини мъфини. Правят се с най-мъничките книжки, като за бонбони и са страшно вкусни и атрактивни! Опитайте ги, няма да съжалявате! 😊

Рецептата е от моята майка. Правихме ги заедно, когато бях малка и се въртях в кухнята с нея, защото нямах търпение да ги дочакм, за да ги опитам… ❤

Сладки в книжки 

ПРОДУКТИ:

  • 3 айца
  • 200 гр пудра захар или много ситна кристална (1 чаена добре напълнена чаша пудра захар, с вместимост 250 мл)
  • 125 гр разтопено масло
  • 165 гр брашно (1 чаена чаша брашно, с вместимост 250 мл)
  • 2 ванилии или течна
  • Орехови ядки (по 1/4 на всяка сладка)
  • Пудра захар за поръсване по-желание

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Разбийте с миксер яйцата и захарта, после прибавете последователно останалите продукти и накрая брашното, до получаване на хомогенна смес.

2. Ако имате тавичка за мини мъфини, (може и в обикновена тава, но трябва да спазвате правилото, да се пълнят със сместа до половината и да има достатъчно разстояние между наредените сладки, защото при печенето се надуват доста) наредете книжките  в гнезата.

3. Разпределете сместа, като запълвате 1/2 от обема на книжките. На всяка сладка сложете парченце орех.

4. Печете в предварително загрята фурна на 180°, около 15 минути (до златисто).

*** По желание наръсете с пудра захар, след като се охладят.

*** Орехите могат да бъдат заместени от други ядки!

Да ви е сладко! 😊

Във видео може да видите целият процес на приготвяне. 😉

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/

На тази снимка се вижда разликата между МАЛКА КНИЖКА ЗА МЪФИНИ (КЕКСЧЕТА) и книжка за дребни сладки (бонбони), а с голяма книжка за мъфини, разликата е още по-фрапираща!

 

Аз ползвам тази тава. От една доза се получават около 60 броя, зависи колко са големи книжките. Моите са като опаковка на бонбон.
Това са сладки в книжки изпечени в нормална тава. Доста стара снимка 😊

Kristinas

Share
Published by
Kristinas

Recent Posts

Сладки пури с крем

Честит 6-ти Рожден Ден на нашата кулинарна група! ❤️🎂🍷Бъдете здрави, креативни и много активни (не…

1 year ago

Гофрети-облачета

Толкова вкусни, нежни, пухкави и ароматни... не ми стигат думите да ги опиша! 😍☁️🧇 Гофрети-облачета…

2 years ago

Най-важното при работа с тесто (с мая)

Провокирана от кулинарната ми група и многобройните въпроси, свързани с работата с тесто, с мая,…

2 years ago