Българска кухня 🇧🇬

Пухкави пърленки на фурна

Пърленките са ми слабост и това е втората рецепта, която публикувам (задължително опитайте и другата)… Тази рецепта е с дълга ферментация, малко месене и страхотен вкус! 😋 Пухкави пърленки на фурна ПРОДУКТИ: 500 мл вода […]

Баба Марта

Лютивка с печени чушки

Едно “сосче”, което обажавам! Много подходящо като добавка към печени и пържени меса, сирена, зеленчуци, сандвичи и други. 😋🌶 Лютивка с печени чушки ПРОДУКТИ: 3 кг червени сладки чушки От 200 до 500 гр люти […]

Баба Марта

Мързелива баклава

Това е най-лесната баклава, която не изисква нито време, нито умения, само 20-30 минути, за да я приготвите! Впечатляващ резултата и страхотен вкус! Мързелива баклава ПРОДУКТИ ЗА БАКЛАВАТА: 250 гр ядки (аз ползвам орехи) 10-20 […]

Баба Марта

Най-вкусните шоколадови мъфини

Гарантирам ви, че това са най-вкусните шоколадови мъфини, които сте опитвали! Най-вкусните шоколадови мъфини ПРОДУКТИ: 3 яйца 250 гр заквасена сметана 100 гр разтопено масло (да не е горещо) 1 ванилия или струйка течна, по […]

Без Глутен

Сусамов тахан

В тази рецепта ще видите колко е лесно да си направите сусамов тахан! Изключително полезна храна, богата на витамини от групата В, витамин А и 5 пъти повече калций, отколкото се съдържа в прясното мляко! […]

Баба Марта

Банички-кремки

Банички-кремки, една идея, която ми се въртеше в главата от няколко седмици! Резултат “уау”! Хрупкава коричка и пухкава баничка с крем и дъх на печено масло! 🥰😋 Баница на охлювчета (розички) ПРОДУКТИ ЗА КРЕМА: 1.5 […]

Без Глутен

Топла пача от свински крачета

Най-добрата ваксина против грип и вируси! 😜 Идеален източник на колаген, който ще ви подмлади! 😉 Топла пача от свински крачета ПРОДУКТИ: 5-6 малки свински крачета с тегло до 400-500 гр максимум (или колкото са […]

Баба Марта

Златни содени хлебчета

Златни содени хлебчета ❤ Тъй като се опитвам да ядем по-малко тестени храни след празниците, днес се оказахме без хляб, а обядът беше пълнено пиле в кисело зеле… Буквално за минути измислих нова рецепта за […]

Баба Марта

Чомлек по касапски

Чомлек е традиционно българско ястие от старите книги, което се приготвя в глинен гювеч, но рецептата е адаптирана в мой стил. Количеството е голямо и излизат около 8-10 порции, така че, ако ви е много, […]

Баба Марта

Сладки “Таралежчета”

Спомен от детството в мой вариант… Вкусни “таралежчета” с маслено тесто! 😍 Сладки “Таралежчета” 🦔🦔🦔 ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО: 200 гр меко масло 200 гр пудра захар 1 яйце 2 жълтъка Щипка сол Струйка течна ванилия […]