Запечено картофено-спаначено пюре със сирена

Вкусотийки

Един от най-вкусните начини да включите спанак в менюто си. А вкусът е завладяващ и запомнящ се! 😍

Запечено картофено-спаначено пюре със сирена

ПРОДУКТИ:

  • 1 кг картофи
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 200 мл готварска сметана или прясно мляко
  • 100 гр масло
  • 300-400 гр спанак
  • 1 кафена лъжичка чесън на прах (по желание)
  • 150 гр сирене
  • Сол
  • 50 гр синьо сирене
  • 100-150 гр микс от кашкавал и други сирена

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Сложете ги в тенджера с вода, 1 чаена лъжичка захар и малко сол.

След сваряване пасирайте картофите на ръка или с робот (но в никакъв случай с пасатор, блендер или чопър!), заедно със 70 гр от маслото. Добавете постепенно сметаната. Ако е необходимо добавете мъничко сол. Подробно описание на рецептата за картофено пюре може да видите ТУК .

2. Изчистеният спанак нарежете на едро и задушете в 30 гр от маслото. Добавете 1-2 щипки сол и по желание малко сух чесън (не замествайте със скилидки). Когато остане на мазнина е готов.

3. Смесете картофеното пюре със спанака и добавете натрошеното сирене. Разбъркайте добре и сипете в глинена тавичка (може в огнеупорна, керамична или метална).

Наръсете със смес от настъргани синьо сирене и микса от другите сирена.

4. Запечете във фурна на максимална температура,  отгоре и отдолу,  до зачервяване.

Да ви е вкусно! 🤗

YouTube: https://youtu.be/NsuJbYfE4DY

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група „ВКУСОТИЙКИ“ във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/

Приготвяне.

 

Искате ли да се абонирате за нашите нови публикации?