Телешко варено

Вкусотийки

Любима вкусотия по всяко време на годината! Вкусно и полезно! ❤

Телешко варено

ПРОДУКТИ:

  • 1 кг хубаво телешко месо (може и с кокал, но тогава трябва да увеличите количеството)
  • 3-4 големи картофа
  • 5-6 големи моркова
  • 1 голяма глава лук
  • 1 чаена лъжичка черен пипер на зърна
  • Сол на вкус
  • 2-3 супени лъжици олио
  • 80 гр масло
  • Вода
  • Няколко стръка целина
  • 1 връзка магданоз
  • Пресни лимони за сервирането

*** Количествата на продуктите могат да варират според предпочитанията ви!

ПРИГОТВЯНЕ:

1. ложете месото в студена вода за няколко часа, за да излезне кръвта от него. Тази част от рецептата може да бъде пропусната, но ще ви се наложи да събирате образувалата се пяна по време ва варенето.

2. Нарежете обелените картофи и лука на големи кубчета, морковите на шайби, а целината и кервиза на едро.

3. Сложете месото с достатъчно голямо количество вода и 2-3 лъжици олио (най-добре в тенджера под налягане).

Варете до полуготовност и добавете солта, черния пипер, картофите, морковите и лука, ако е необходимо добавете още вода. Ще са необходими още 15-20 минути до пълно сваряване.

4. Добавете маслото и след като се разтопи свалете тенджерата от котлона и сложете целината и магданоза.

Сервирайте с лимон!

Да ви е вкусно! 🤗

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група „ВКУСОТИЙКИ“ във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/

Искате ли да се абонирате за нашите нови публикации?