Млечна салата „Снежанка“

Вкусотийки

Това е една от най-най-любимите ми салатки, нарича се още „сух таратор“…! 😍😍😍 Представям ви я в моя интерпретация, с някои съвети, които ще ви бъдат полезни…

Млечна салата „Снежанка“

ПРОДУКТИ:

  • 500 гр добре изцедено кисело мляко
  • 600 – 650 гр ситно нарязана краставици (по изключение може да се ползват кисели или стерилизирани)
  • 1-3 скилидки чесън, счукани (настъргани)
  • 3 супени лъжици счукани орехи
  • Няколко стръка ситно нарязан копър или сушен
  • Сол на вкус
  • Опция: оцет и олио

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Най-добрият вариант е да си изцедите домашно кисело мляко… Аз изцеждам 1000-1100 мл домашно кисело мляко за 4 часа, завито в тензух (на 2 пласта) и получавам 500 гр гъсто цедено мляко.

Може да ползвате и цедено кисело мляко от магазина, но в повечето случаи е по-рядко от домашното.

2. Необходими са ви хубави, пресни краставици, които да нямат големи семки. Ако искате салатата да бъде по-суха, след нарязване краставицата, на ситно, наръсете малко сол и я оставете върху 2-3 пласта кухненска ролка за 30 минути, за да се отдели част от водата й.

3. Овкусете със сол, счукан чесън, ситно нарязан копър и счуканите орехи. Ако салатата няма да се консумира веднага, добавете орехите преди сервиране или поръсете отгоре като декорация, за да не разводнят млякото.

4. По желание може да капнете няколко капки оцет и олио за по-богат вкус (особено, ако млякото е купено).

Съхранявайте в кутия с капак, в хладилник.

Може да декорирате с цели орехи; стръкчета копър или магданоз; манлинки; краставички и други…

Да ви е вкусно! 🤗

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група „ВКУСОТИЙКИ“ във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/

Цедене на киселото мляко. Слагам го в двоен тензух и го закачам на чешмата. Така се отцежда 4 часа.
Изцеденото домашно кисело мляко (двойна доза, разбира се 😉).
Добавяне на останалите продукти.
Готовата салатка с всички екстри! 😍

 

 

 

 

Искате ли да се абонирате за нашите нови публикации?