Това са ореховки, по италианска рецепта, популярни и любими в цяла Италия. Правят се лесно, но са много вкусни и незаслужено, според мен, наричани “Грозни, но вкусни” (в превод от италиански).
Италиански ореховки (Brutti ma buoni)
ПРОДУКТИ:
- 2 белтъка
- 170 гр захар
- 170 гр едро смлени орехи
- 1/2 кафена лъжичка лимонов сок
- 1-2 ванилия или струйка течна
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Сипете белтъците в средно голяма тенджерка. Сложете я на котлона и включете на втора степен (в случай, че имате 6 степени). Започнете да разбивате с миксер, на максимални обороти и да добавяте постепенно захарта и ванилията. Продължете така около 7 минути.
2. Полученият твърд сняг, прехвърлени в купа и добавете лимоновия сок и смлените орехи. Разбъркайте с лъжица до образуването на еднородна смес.
3. Със супена лъжица (със супена лъжица излизат 10-12 броя големи орехови, ако ползвате чаена лъжичка, ще получите 20-25 средно големи ореховки) сипвайте от сместа на голямо разстояние, защото се надуват доста, в тава покрита с хартия за печене.
4. Печете в предварително загрята фурна на 170°, около 20 минути или докато променят цвета си.
Да ви е сладко! 🤗
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!
Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/
Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/
Be the first to comment