Пиле с (цели) червени домати

Вкусотийки

Много простичко, но уникално вкусно ястие, отново преобразено в мой стил… ❤

Пиле с (цели) червени домати

ПРОДУКТИ:

  • 1700-2000 гр цяло пиле или пилешки бутчета
  • 100-125 гр масло
  • 2 глави лук, нарязани на кубчета
  • 1 кафена лъжичка млян черен пипер (или на вкус)
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 400 мл гореща вода
  • 1 равна супена лъжица сол (или на вкус)
  • 800-850 гр цели, дребни червени домати, ако са по-големи ги нарежете на 2 или на 4 части
  • 1 супена лъжица брошно, с връх
  • 1/2 глава изчистени скилидки чесън, цели или нарязани на едро
  • 1/2 връзка едро нарязан магданоз, може и повече

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Измийте пилето, нарежете го на порции и го подсушете. Запържете го в маслото, в тенджера, от двете страни до златисто.

Извадете месото и го отделете за по-късно.

2. В същата мазнина запържете лука и добавете сол, червен и черен пипер. Върнете месото обратно и залейте с вряща вода. Варете 15-20 минути, с капак.

Дабавете целите доматчета (или нарязани, ако са по-едри) и варете около 10 минути на умерен котлон, с капак.

3. Преместете месото в тавичка (метална или глинена) или гювеч. Запечете брашното съвсем леко, на тиган и го размийте с малко студена вода. Добавете го към соса с доматите и разбъркайте.

4. Залейте месото със соса и доматите, наръсете с нарязания чесън и сложете в студена фурна. Нагласете на максимална температура и печете около 40-45 минути.

5. Готовото ястие наръсете с нарязания магданоз, веднага след изваждане от фурната.

Да ви е вкусно! 🤗

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група „ВКУСОТИЙКИ“ във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/

Стъпките.
Преди фурната.

 

Искате ли да се абонирате за нашите нови публикации?