Вкусни постни сарми в глинен гювеч

Вкусотийки

Изкушаващи сармички с ориз и кисело зеле на фурна

Вкусни постни сарми в глинен гювеч 

ПРОДУКТИ:

  • 2 чаши ориз
  • 250 грама пресни гъби или консервирани, нарязани на филийки
  • 1-2 големи глави нарязан лук на дребно
  • 1 пълна супена лъжица ронена чубрица
  • 1-2 супени лъжици червен пипер  (може и лют червен пипер)
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 100-150 мл олио
  • 6 чаши вода
  • Листа от кисело зеле

* 1 чаша има вместимост 250 мл

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Запържете ориза в олиото с подправките, гъбите и лука (който не обича запръжки, може просто да смеси продуктите).

2. Добавете половината вода (3 чаени чаши) и оставете да поври на тих огън, докато ориза поеме водата.

3. Когато сместа се охлади навийте сармичките и ги наредете в глинен гювеч. Ако искате сложете 2-3 зелеви листа на дъното на гювеча. В случай, че не разполагате с глинен гювеч, може да ги наредите в тенджера или друг съд, подходящ за печене във фурна, но времето за печене ще е различно.

4. Затиснете сармите с чиния (която е устойчива на висока температура) и долейте останалата вода (3 чаени чаши).

5. Захлупете гювеча с капака и го сложете в студена фурна. Включете на максимална температура отгоре и отдолу и печете 90 минути.

6. Оставете леко да се охладят и можете да сервирате.

*** Ако не обичате червен пипер, направете сармичките без него!

*** Постните сарми могат да се консумират и студени.

УНИКАЛЕН ВКУС, ГАРАНТИРАМ! 😜

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/ 

Заповядайте в нашата кулинарна група „ВКУСОТИЙКИ“ във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/

Искате ли да се абонирате за нашите нови публикации?